10.20.14.110-00000003 Филе лососевых рыб мороженое (версия 1)
Ограничение закупок товаров, происходящих из иностранных государств, выполняемых работ, оказываемых услуг иностранными лицами | Товар | Килограмм | Филе лососевых рыб мороженое | 1020 | 586.68 | 598 413.60 |
| Категория | Высшая | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| Вид филе | Филе с кожей | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| ГОСТ 3948-2016 Внешний вид (мороженых блоков) | Целые, плотные, с ровной блока; поверхность чистая, без значительных перепадов по высоте | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| Вид рыбы | Горбуша | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| Объем блока, кг | ≥ 5 и ≤ 15 | Килограмм | Участник закупки указывает в заявке диапазон значений характеристики | | | |
| ГОСТ 3948-2016 Запах (после размораживания) | Свойственный свежей рыбе, без посторонних запахов. | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| Наличие посторонних примесей (в потребитель ской упаковке) | Не допускается | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| ГОСТ 3948-2016 Порядок укладывания филе, замороженного бло ками | Равномерными слоями, в нижнем ряду филе кожей или подкожной стороной вниз, а в верхнем ряду филе кожей или подкожной стороной вверх. Филе, изготовленное из рыб, имеющих подкожный слой жира, в нижнем ряду — кожей или подкожной стороной вверх, в верхнем ряду — кожей или подкожной стороной вниз. Допускается:- произвольное укладывание с разравниванием филе без кожи и костей;- произвольное укладывание филе, предназначенного для промышленной переработки | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| ГОСТ 3948-2016 Консистенция мяса: - после размораживания - после варки | Плотная или мягкая, свойственная данному виду рыбы.
Нежная, сочная, присущая данному виду рыбы. | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| ГОСТ 3948-2016 Вкус и запах (после варки) | Свойственный данному виду рыбы, без посторонних привкуса и запаха | | Значение характеристики не может изменяться участником закупки | | | |
| Итого: | | | | | | 598 413.60 |
